最近肯德基公司聘用你们班级,来为公司加盟店作业人员岗前培训提出改进建议。 加盟店作业人员的主要工作活动是食物准备、接受点餐、顾客问题处理与例行清理作业。 肯德基公司要求你们以顾客角度的观察,为员工培训提出建议。
你们接受的工作任务是为加盟店作业的每个主要工作活动,设计出一套全面的岗位说明及上岗前培训计划。为尽可能做得详细具体,每个活动要提供一份培训计划,并列示出培训方法。
要求:
1. 分组,按照每个小组4~6人的标准将班级分成若干个工作团队。
2. 每个工作团队负责为一个主要的工作活动设计一份培训计划。
3. 每个工作团队为它设计的培训计划准备一个10~15分钟的说明。
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