剃刀与刀片商业模式背后的主要理念是为客户提供一个低价的甚至是免费的基础产品，然后高价出售使用这一基础产品所必须的消耗品（“什么”和“为何”）。为了确保顾客继续购买原公司的产品，需要建立退出壁垒，比如产品专利或强大的品牌（“如何”）。约翰·D.洛克菲勒（John D.Rockefeller）的标准石油公司（Standard Oil Company）被认为是应用 “剃刀与刀片” 模式的先驱。19世纪末，标准石油公司出售的石油灯非常便宜，但是该公司的炼油厂生产的与石油灯配套使用的石油售价却非常昂贵。几年后，刀片行业也运用了这一模式， 这也是这一模式得以出名的由来。吉列公司免费向消费者发放剃须刀， 但是与之匹配的刀片售价却非常昂贵。
惠普公司发现了这种模式在印刷行业的潜力：即便宜的打印机和昂贵的墨盒。雀巢公司将剃刀和刀片模式应用于奈斯派索咖啡：奈斯派索咖啡机仅售不到150美元，但是与之相匹配的咖啡胶囊的价格却比普通研磨咖啡高出5倍之多。
苹果公司是当今最大的创新者之一，它也通过完全颠倒的方式来应用剃刀和刀片商业模式。苹果公司低价销售歌曲、软件和电子书籍，但是其所需的播放硬件，如iPod、iPhone或iPad都相当昂贵。2010年，苹果公司销售硬件所获得的收入总额为300亿美元，是其歌曲、软件和电子书销售收入（只有5亿美元）的60倍。
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