八年创业开烤鸭店，八年创业开烤鸭店的经历故事？

投稿用户 • 2023年3月28日 pm7:40 • 创业项目 • 阅读 529

八年的创业，磕磕绊绊走过来了。创业并不困难，只要从自身实际出发，踏踏实实的研究和工作，就能找到属于自己的一片天空。

刘玉国，朝阳区清和街道南昌社区下岗职工。八年来，这位朴实、善良的普通人走过了不普通的创业路。去年，他承包了一家烤鸭店，开始了他的“小烤鸭”创富路，目前烤鸭店的业务已经拓展。

他的目标是用烤鸭店赚的钱建一所老年公寓。

刘玉国是一个普通的下岗职工，刚下岗时，刘玉国并没有就此消沉，开饭店、开旅店、给人打工，刘玉国几乎什么都做过。但已近中年的他已经没有应聘竞争的优势，多次应聘让他感觉到，必须自己创业，拥有自己的事业。

机会总是属于有准备的人。家住清和街道的刘玉国渐渐发现，曾经红变长春的最早的烤鸭店经营状况出现危机，正准备出兑转让。“机会来了。”刘玉国首先想到这一点，但由于没经营过这么大规模的饭店，刘玉国开始犹豫。此时，南昌社区的工作人员提议，可以请刘玉国的父亲(曾在烤鸭店担任经理)出山，协助他创业。

其实，成功并不是一开始就垂青刘玉国。刚接手烤鸭店，面对几十名员工，偌大的餐厅，他感到有些力不从心。“万事开头难，尤其做餐饮业，必须肯吃苦，更要多琢磨。”父亲的一句话提醒了他。于是，刘玉国先从做粥开始，半个月时间终于了解了做粥的秘诀，此后从厨房到餐厅再到市场，刘玉国的身影都会出现。在经营中，聪明的刘玉国发现，早餐市场很有潜力，他曾经在另外一家餐厅做过调查，发现一家5张桌的小店，早餐收入就有300元。而他的店里有几十张桌，岂不是一笔很大的财富，于是他在烤鸭店中增加了早餐，目前烤鸭店的早餐已是远近闻名。

“刘玉国也卖烤鸭了。”由于父亲的缘故，很多朋友都认为他们家和鸭子很有缘，都说鸭子给他们全家带来了财富。刘玉国现在的心情很兴奋，决定把烤鸭店一直做下去。如今刘玉国也有自己的小算盘：“除了自己和妻子的工资，剩下的钱都存上，争取短时间内建一所老年公寓。”这是刘玉国创业后的目标，眼下看着这个目标越来越近，刘玉国正在寻找合适的机会。

做什么事情都靠悟性，刘玉国的悟性就很好，如今刘玉国的烤鸭店每天的营业额能达到3000元左右，经营范围已经从单一的餐饮服务发展到提供早餐、学生营养餐等服务，成为了远近闻名的“大馆子”。

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