夏日高温,用餐人员拥挤、排队长、打饭速度慢、餐品质量下降等原因,有些传统管理的食堂用餐舒适度急剧下降。
而这些在传统食堂里难以避免的问题,随智慧食堂出现,多项成熟且智能化的功能,却可以有效解决这一系列问题:
1.浅层原因:人员拥挤、排队长、打饭速度慢
食堂里现点现打的点餐模式、阿姨逐个计价-结算的支付流程,造就食堂里最常见的两个长队:选菜处和支付处。糟糕的用餐体验,使得员工更愿选择外卖而非食堂——即使食堂有企业单位给予的价格补贴。
“食堂有饭”改变了传统的供餐支付模式:提前发布菜品,员工通过小程序提前报餐支付;食堂收到订单提前备餐;用餐时凭码取餐,即取即走,加速整个取餐结算流程至10秒内完成。
2.中层原因:没有胃口,吃不下
首先,推荐食堂人在夏天上几道开胃菜,拯救员工胃口→高温下的食堂,被他们安排得明明白白;
用“食堂有饭”,简单两步即可完成设计、收集反馈,了解用餐人员在夏日里更希望吃到什么菜,以及对现有菜品口味的改进建议。
- “评论列表”功能处,了解员工日常对各菜品口味的建议,作出改进;
- 使用“调查问卷”,对未来将推出菜品进行调研,酌情上新;
还可以使用“公告”功能,引导员工与食堂对话,积极餐后评价、参与调查问卷,促进食堂改进。
3.深层原因:对用餐安全的不放心
高温天气下,用餐人员难免质疑:食堂的“大锅菜”是否更容易变质?后厨用的是否昨天的食材?夏日里日益丰满的潲水桶,是否影响食堂环境?
针对这三点疑问,我们的用户是这样解决的:
- 后台收到订单后及时备餐打包,并且根据订单部门、职务安排外送,一方面避免变质,一方面升级服务更促进就餐率;
- 根据备餐订单进行定量采购,避免食材囤积造成变质;
- 潲水桶影响形象、胃口、卫生。可提供小份菜以供人们自由选择:员工既节省荷包又不怕吃不完;食堂也能减少浪费。
食堂经营能力的提升,是三方共同努力的结果:用餐人员提供意见方向,管理者采纳并改进,而食堂有饭作为一款简单有效的管理工具,也一直在努力贴近用户需求,提升我们的服务能力。
欢迎私信告诉我们你的需求、疑问与建议,携手食堂有饭建立更贴近食堂人的团餐市场。
点击了解食堂有饭-团餐行业的智慧食堂管理专家-消费系统,简单注册即可轻松部署
食堂有饭服务数千用户,专业助力传统食堂智慧转型
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 Cyyfzgxxkjyxgs@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.hyqwgl.com/3991.html
如若转载,请注明出处:https://www.hyqwgl.com/3991.html