在中国,以浙江人、广东人为代表的南方人都很会赚钱,这点是举世公认的。南方人会赚钱的原因有以下几点∶
一是历史原因∶在中国历史上,南方人一直很注重经商,先后出现的粤商、闽商,从春秋时期的范蠡到清末的胡雪岩,南方人的经商历史活动一直不断。而且,南宋以来,南方特别是在江浙一带是经济最发达的地方,故有”两浙之富,国之所恃”之说。
二是自然条件∶古代的南方还是偏僻、荒芜的”南夷”之地,自然条件相当恶劣。为了生存,他们不得不去吃苦、去冒险、去创新……这些正是商人所必备的心理素质。
三是独特的地理位置∶例如广东则是南岭将广东与腹地分隔开来,又例如温州三面有群山环绕、一面向海。这种独树一帜的地理位置,使得两地有相对独立的空间,这为民营经济兴起提供了难得的生存与发展空间。
四是精明务实的性格∶南方人的共性是∶生性随和、喜欢耍小聪明、崇尚智慧谋略、善解人意、遇事少冲动多权衡、喜欢曲里求直、善于细细地琢磨;对新鲜事物趋之若鹜……这样的性格特点是特别适合经商的。
一、中国大酒店
烤山芋就是烤红薯,可以说是很有中国特色的“国粹”,从南方到北方,很多地方这种烤山芋都十分受人欢迎。但烤山芋从来是难登大雅之堂的,为什么一个五星级酒店做起烤山芋这样的生意来了呢?
广州的中国大酒店是豪华气派的五星级酒店,在酒店14楼的自助餐厅里,有各种各样西式的、中式的点心。但是,最吸引“老外”们的却是“烤山芋”。“老外”们对这种热乎乎、甜蜜蜜、肉色金黄、香气四溢的烤山芋,十分欣赏,认为是走遍各国难得吃到的美味。中国大酒店还给烤山芋起了一个诱人的名称————“金银甜品”。
中国大酒店出奇制胜,把烤山芋这样看似不登大雅之堂的小生意引进来。不过,酒店的烤山芋是经过现代化加工的。选用的都是优质红薯。洗净去皮,用一张银白色的锡纸包起来,放进微波炉里烘热。因为锡纸受热而均匀,既清洁卫生,又不会烤焦而且糖度高,香味不会挥发。这样的烤山芋既卖了个大价钱,还大受老外的青睐。
这种生意经反映了酒店对食客的心理琢磨得很认真。因为, “老外”到中国来,就是想吃吃中国菜,特别是具有中国特色的小吃。但是,让他们站在街上啃烤红薯,恐怕也不现实,所以,在五星级酒店卖烤山芋是一门很好的生意经。
五星级酒店一般都是卖山珍海味的,猛然出现了一个烤山芋,能够达到“物以稀为贵”的效果。
二、转型
做生意要学会随势善变,要善于“打一枪换一个地方”,当一项生意没多大“钱”途时,就应该果断放弃,去开辟新的商业战场,这样才能保证财源滚滚。深圳的王集先生就是这样一个精明的商人。
1992年,王集在罗湖租房开了间副食品店。当时在深圳有店就有钱。但初尝甜头的王集认为,深圳的发展,建筑是个热门行业,如想赚大钱,不如开建材店。于是他想办法从银行申请了70多万元贷款,然后分别在蛇口、南头、宝安租房开了三间建材连锁店。这次转项使王集赚了大钱。
不久后,王集店铺周围建材店多了,生意难做了。王集通过仔细地观察,发现深圳人的生活已达到或超过小康水平,享受型消费时代来临,因而高档家具悄悄地进入普通百姓家庭。王集当机立断,马上办了家高档家具厂,原来的三间建材店摇身一变就成为了家具店。这次转项使王集成了深圳的大款。
1997年深圳的高档家具市场饱和,高档家具发展没有多大空间。有了两次转型成功经验的王集发现深圳家庭装修市场开始走俏。于是他又把家具厂转型为加工装修材料厂,把家具销售店转型为装修材料店,同时利用自己曾从事过建筑的特长,开了家家庭装修工程公司。这一次转项虽没像上几次那样赚钱火暴,但用王集自己的话说,“如今这年代别人亏,自己有钱赚,就等于自己在大赚”。
活人不可能被尿憋死,生意做不火就改行。
三、另类菜名
如果在餐馆吃饭,老板与员工招呼客人、点菜、报菜名,以说笑话、讲评书似的幽默语言说出来,会是怎样的效果?看看这一家不起眼的小餐馆是如何待客的吧。
刚巧右边8位客人刚到餐馆门口,负责招呼客人的员工就扯起嗓子大吼∶“有英雄8位驾到,雅座伺候!”点菜时,客人点两个卤兔头,员工转身对厨房喊∶来两个“帅哥!”客人点“猪拱嘴”,到员工那里就成了“相亲相爱”。这些别致的另类菜名,让来店里吃饭的各路“英雄”们莫不捧腹大笑、喷饭!
在这里,土豆丝——“吃里爬外”、豆腐干——“黄龙缠腰”、卤鸡鸭鹅翅膀——“展翅高飞”、卤脚掌——“走遍天涯”、卤舌头——“甜言蜜语”、炒莴笋丁——“星星点灯”、炖乳鸽——“向往神鹰”、醋——“忘情水”、啤酒——“梦醒时分”、白酒——“留半清醒留半醉”……
等客人酒过三巡之后,餐馆再免费给每桌客人送上一份”迟来的爱”——特制的泡菜!在客人酒足饭饱之后呢?还会及时给每桌的英雄们奉送几根“抠门”——牙签!
据说这家小店原来生意并不好,而且店里面也没有什么出名的特色菜。就是每个很普通的菜起了一个很另类的“雅号”。让客人在这里吃饭、喝酒,完全是一种超值的精神享受,所以生意就出奇地火爆。
小店给我们的温馨提示是∶能赚钱的方式很多,不怕做不到,只怕想不到。
四、人弃我取
1987年,湖北医药工业研究所研发了一种具有国际先进水平的新型胃药,取名为“迪乐”。当时,该研究所急需一台制剂干燥机,但苦于没有钱,所以就提出∶谁能提供干燥机(折算成钱就是3万元),谁就可以作为“迪乐”的共同研制者,并获得生产权。武汉市一家制药厂与研究所是近邻,他们最先得到这个信息,但厂里决策层在“花3万元是否划算”的问题上,统一不了认识,最后不了了之。
1990年,广东“丽珠”制药厂得知这个被人放弃的信息,他们目光长远,具体分析了“迪乐”的药理性能,联系自己厂里的生产设施和技术条件,准确地预测到了开发生产此药的前景。决心抓住人家放弃的商机,不惜重金独家买断此药。于是,厂领导亲自赶到武汉,以40万元获得该药的生产技术和新药证明书,并将原来药名“迪乐”改为与厂名、药物效应相谐和的“丽珠得乐”,迅速投产。仅在第二年,“丽珠得乐”的产值便达1.2亿元。
同样的商机,鼠目寸光的商人是看不见的,甚至会将商机拱手相送。等别人发了财,才想起那个赚钱的机会本来是属于他的。
五、引路人
随着社会的发展、科技的进步,很多新奇的行业不断出现,而且往往是赚钱的行业,在广州就有”电脑引路”这么一个新行业。
1989年,湖南人张大文像很多外来工一样带着淘金梦来到广州。不过,刚下火车他就没有继续往前走。因为,他在川流不息的火车站广场发现了自己的事业。广场上那些来自天南地北的人,他们拎着大包小包,操着南腔北调不停地问路、查地图、找公共汽车站牌,脸上露出疲惫而焦虑不安的神情。要是能有人指点一下怎么走那该多好啊,就是收点费也可以,张大文这样想,脑海里出现了一个闪念,我为什么不能干呢?
于是,张大文仅有的一点电脑知识竟然派上了用场。他开始收集广州市480余条道路、6500多条街巷、4000多个单位包括酒楼、医院、商店的地址及电话、邮政编码和公共汽车路线等资料,将其编制成程序,全部贮存到电脑中去,在广州火车站的广场搞了一个“绿穗电脑咨询亭”。任何人要查询一个单位,操作人员只需按几个键盘,在几秒钟之内便打印出一张小纸来,上面清晰地显示着询问者所需地址的电话、邮政编码及公交线路等,连转车的地址也都写的一清二楚。
开业之后,每天都有三四百人来这里问路,甚至连一些出租车司机和老广州也来问电脑。一个现代化城市的变化日新月异,每个人不可能全部了解新的情况,只得借助电脑。这十分契合咨询亭广告牌上说的,“电脑指路胜似仙人指路。”电脑引路不仅给他人指明了方向,也让张大文找到了财路。
?还有多少能够赚钱的崭新行业,至今都没有出现呢?快去找!找到它们就是找到了财神。
六、咖啡西服店
深圳有一家西服店,200多平方米面积,专门卖高档西服,这家商店堂中专门分隔出20多平方米的一间,作为小咖啡屋。精致的桌椅、典雅的布局、柔和的灯光,把这块小天地,烘托得格外安逸、舒适,让很多路人分不清这是咖啡店还是西服店。
到这家商店买西服或做西服,商店免费供应咖啡、果汁、饮料。顾客还可以在咖啡室里与营业员讨论选购西服款式颜色,或是等待裁量,整体氛围显得格外亲切、自然。虽然,商店为免费喝咖啡所付出的开支,一天就有好几百元,但赚的钱却有好几千元。
买西服同喝咖啡,表面上看两者之间没有关联。但是,高档西服是高层次消费需求,为买西服者提供高层次的消费环境,可以说是“以高对高”。一般商店对高层次消费环境,仅认为是豪华的装潢。而这家西服店却想到“喝咖啡”这一高层次的手段。使顾客在悠闲的气氛中购买商品,从中产生出新奇的感受,这可谓高人一筹的妙策。
?做任何生意都要讲究“针对性”,针对什么样的人来提供什么样的服务。
七、仿制货
“挂羊头卖狗肉”本来是一句贬损不诚信经商的话,其实,只要羊头能招引来顾客,不管卖什么都可以将它挂起来,权当幌子。
广州有一家叫“佳丽”的个体服装店,该店虽然有两个门面,但一直生意平平,怎样使生意兴隆起来呢?老板挖空心思,终于想出一个好点子。
一天,几家报纸同时登出一则广告∶佳丽服装店新进了一批超豪华男女服装,每件价格3200元~5300元不等。这一消息使人们很感兴趣,很多人抱着看热闹的心情来到服装店以饱眼福。
在老板的精心设计下,小店已装修得金碧辉煌。店堂的一边挂着超豪华服装,显得豪华气派;店堂的另一边衣架上却挂满了仿制超豪华时装,款式与对面佳丽的5300元、3200元的服装相似,只是用料、做工稍为逊色一些,但一眼看上去也能以假乱真。但这些仿制货的价格几乎只是正版货价格的零头,每套200~300元不等。
顾客进来很快在不大的店堂里转了一圈,几乎大多数人看了仿制货后都萌动了购买欲。仿制货很快就被卖得脱销,最高记录是女装每天售出2500多套,男式西装每天售出2000余套。这个名不见经传的服装店不仅赚钱了,而且还拥有了很多回头客。
?以豪华但昂贵的真货做幌子,销售便宜的仿制服装,这就是这家服装店的好点子。
八、电镀工艺品
新店开张,往往是以打折的形式来聚集人气,但就有人敢反其道而行之,不怕吓跑顾客,开业的时候涨价。
有一个工艺电镀厂是社办企业,又小又破。新上任的厂长为了打开产品销路,便转产生产塑料雕塑,制出的工艺品有许多是仿出土文物,那斑驳的外表,往可以以假乱真。但是,怎样才能使企业有知名度呢?厂长想了一个办法。
第二天,这个企业向广州各界人士发出函告,告诉大家出售工艺品的商店即将开张,下面注明∶“开张提价酬宾。”许多接到函告的人都很吃惊,有些人认为打印错了。因为新开张的店铺,都是减价酬宾,以谋个好人缘,图个热闹,这叫∶“开业大吉”。多少年来的老规矩,怎么违反呢。
有记者打电话问电镀厂,是否打印错了。回答是∶“没有错,就是提价酬宾。”这一下,人们更好奇了。新闻界历来就好探奇,一位记者带着疑虑采访了该厂厂长,询问开张为什么提价。厂长答道∶“工艺品造价以艺术价值论。开张时出售的电镀工艺品都是著名雕塑家做的,而且件件限量生产,件件都是绝活儿。物以稀为贵,所以开张提价酬宾。”记者一报道之后,人们更想开张那天去看看了。
开张的日子到了,小店铺没有放鞭炮,也没请客。他们在店铺门口放上了真人大小的一位傣族少女电镀塑像,古铜颜色,婀娜身姿,既有现代美,又呈古典情,立即吸引了无数过往行人。再加上接到函告的那些单位和个人,都想看一看这个提价酬宾的店,于是小小店铺人山人海。一时间,这家电镀厂成了各报报道的重点。广州《羊城晚报》头版对其进行了采访报道,大标题是“奇特商店奇特开张”,外加一幅店铺照片。小店铺成了大明星,工艺品电镀厂的声望顿时大增。前来购买商品的顾客也从此源源不断。
?不想出一些匪夷所思的主意,是吸引不了媒体及公众的眼球的。
九、配角
红花还要绿叶扶,如果说电视广告里面那些燃气热水器是主角的话,那么,为他们生产热水器心脏部件热交换器的靖江热水器配件厂则是配角,而且是自觉自愿当的配角。
靖江热水器配件厂原是装潢标牌厂,由于同行竞争激烈,该厂决定通过发展新产品调整产品结构,闯出新的路子。在20世纪80年代中期,热水器出现畅销苗头,一定大有前途。在分析了热水器的市场前景和热水器的技术特点后,该厂决定甘当配角,瞄准热交换器进行开发研制。
为了能当好配角,厂长从研制的第一天起,就像老和尚敲木鱼似的对研制人员说∶“冷水变热水,让人洗澡,洗东西,全靠在热交换器中燃烧煤气或液化气。如果选料、焊接加工有一丝一毫马虎,造成漏气,可是人命关天的大事。”
因此,厂里对原材料不断筛选,严格进行质量控制和产品检验。他们厂的产品质量声誉一炮打响,生产玉环牌热水器的南京热水器总厂率先同他们签订长期要货合同。接着,上海申花、广州万家乐、神州,以及天津,沈阳、苏州等地180多家燃气热水器厂,缠着厂长要货,使该厂半年的销售收入和列税猛增了好几倍。
?当众多人抢着做一样生意的时候,如果能为这些想赚钱的人提供服务,那么,你赚的钱会比他们还要多。
十、卖泥土
中国人祖祖辈辈都是“脸朝黄土背朝天”在土地中辛勤耕耘,但有一个农民不耕耘,直接将泥土卖成了钱。
四川农民赵兵,发现城里人爱种花养草,但是卖花土的很少,他就想,怎么不将地里面的土当作商品卖给城里人呢?
于是,他试着用加工袋装了腐叶土去卖,结果50公斤泥巴居然变成80元钱。第二天,他又装了500小袋土,结果3小时就被“抢”光,获利300多元。
村里人见泥巴赚钱,一哄而上,都去县城卖花土了。这时候,赵兵立即着手想办法提高花土的科技含量和档次。他订了《中国花卉报》《农家致富》等报刊,钻研花卉学、土壤学有关知识,研制出了用自然土加营养剂、生长剂、保鲜剂、防病虫剂组成的“四合一营养土”,产品十分好销。赵兵还给用户留联系卡做保证,如若不能做到花鲜、叶茂、果硕,全额退款。结果每公斤仅0.2~0.3元的花土可卖1~2元。
此后,赵兵陆续开发出了5个系列产品,并注册“憨哥花卉土”商标,在全国各地设点营销。2004年,赵兵卖土就获利20多万元。
?卖土也得要有技术含量,才能卖一个好价钱。
十一、小棺材
?“食在广州、穿在苏州、玩在杭州、死在柳州”是很多老一辈人的人生四大理想。“死在柳州”是指柳州的棺材制作工艺和质量从古至今都是全国第一流的,有一副上好的柳州棺材入葬才有面子。如今的柳州人又发起了棺材财,走起了棺材运。所不同的是,棺材不是用于丧葬,而是作为玩具。原来在改革开放后,来到柳州旅游的港澳同胞越来越多,香港那边正好流行着“棺材棺材,升官发财”这样一句话,因此都慕名而来,希望买些小棺材,图个时来运转。
柳州人了解到这一风俗,便把生财的点子出在本地的棺材上。他们选用上好的楠木、樟木、杉木制成精致小巧的棺材,小的拇指大小,两元多一具。大的约有10厘米,一具10元多。小棺材虽然便宜,但用料讲究、设计精美,表面雕刻有百寿图和百福图、九龙图三种吉祥的图案,也可根据客户的具体要求而制作。
海外侨胞和港澳同胞来到柳州,第一件事就是去购买小棺材,一挑一大堆,带回去作为礼物送人,既经济简便,又颇受欢迎。此外,这种工艺棺材还出口到东南亚以及港、澳、台地区,优良的品质以及精美的外观艺术设计的小棺材非常受欢迎,柳州人由此开辟了一项可观的财源。
解梦的常说梦见棺材要发财,但柳州人告诉我们,经营棺材也能发财。
十二、卡森皮具
朱张金是鼎鼎有名的牛皮大王,靠经营牛皮而不是吹牛皮发了家,中国最富有的500个人当中,他排在第331名。
从创业时的2.5万元本钱,到2004年卡森拥有25亿元资本,朱张金靠的不仅是运气,而且还依靠他敏锐的洞察力,所以每一次产品调整都比人家快。
1995年下半年,朱张金来到莫斯科,创办了一家公司开始运营自有品牌卡森皮衣,当地市场很快出现了疯抢卡森皮衣的风潮,平均一天可卖几千件。那一年,朱张金在俄罗斯一共卖了60万件卡森皮衣,利润1800 万元。
后来当海宁老乡陆续学习朱张金到俄罗斯去销售皮衣时,朱张金却转身做起了猪皮生意。1994年开始,国内皮革业一度走低,许多皮革小企业相继倒闭,卡森却来个投资千万元扩大猪皮革生产基地规模。不少人感到不理解,朱张金说,这么多小企业倒闭了,市场份额自然就让出来了,卡森正好可以抢占市场。果然,卡森当年盈利750多万元,比上一年增长6倍。
1997年4月,朱张金在一次香港皮革展销会上发现∶这次展会上中国、韩国、斯洛文尼亚的企业的货品都是猪皮制品,而美、英、德等发达国家企业展出的都是牛皮。
朱张金认准了将来牛皮市场将会比猪皮市场大,于是从香港回来,朱张金就把猪皮生产线停了,上了牛皮生产线。当时有一位老客户想把一份很大的猪皮订单交给朱张金做,如果接这个单子半个月就可赚100万元,但朱张金没有接。许多人都说朱张金疯了,要知道当时许多企业因接不到订单而头痛呢!
但是,固执己见的朱张金成功了。后来卡森皮具逐渐成长为中国皮革行业规模最大、外贸出口额最高的皮革企业。其牛皮沙发等家具畅销美国,还顺利地进入了白宫。2004年,卡森向国内著名汽车生产厂供应汽车用坐垫革200多万平方米,结束了多年来中高档轿车用坐垫革依赖进口的局面。
那些市场趋势能够先知先觉的商人,才能像朱张金那样,从一个成功走向另一个成功。
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