火锅

火锅行业的竞争，本质还是营销和管理能力的竞争。这个观点颇有些争议，火锅味道和菜品都大相径庭，而“差不多”的确就是消费者对于大多数火锅的印象。 有食客直言：你要说哪家的火锅味道有多好…